Les grandes Tables : Quand la cuisine est un art social et culturel
Quel Marseillais n’a jamais savouré un repas sur la terrasse ensoleillée de la Friche, pris un café à La Salle des Machines ou profité d’un diner-spectacle à la Criée ? Ces lieux, véritables institutions culturelles et culinaires à Marseille, font partie de l’univers des grandes Tables. Derrière ce projet, depuis ses débuts, se trouve Fabrice…